Resep: Nasi Kebuli Betawi yang Enak!

Nasi Kebuli Betawi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Nasi Kebuli Betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Betawi!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Betawi

1. Dibutuhkan 500 gr of beras basmati/beras india.
2. Gunakan 500 gr of daging kambing bagian paha/iga.
3. Dibutuhkan 1 siung of bawang bombay, iris.
4. Gunakan 6 butir of kapulaga hijau.
5. Siapkan 2 batang of kayu manis.
6. Diperlukan 4 butir of cengkeh.
7. Diperlukan 6 butir of lada hitam.
8. Siapkan 1 batang of sereh, memarkan.
9. Gunakan 3 lembar of daun salam.
10. Diperlukan 2 sdm of Mentega.
11. Gunakan 1 bungkus of santan instan.
12. Dibutuhkan secukupnya of Air.
13. Gunakan of Bumbu dihaluskan:.
14. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
15. Gunakan 10 siung of bawang putih.
16. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/3 sdt of merica bubuk.
18. Sediakan 1/2 ruas of jahe.
19. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
20. Siapkan 2 ruas of kunyit.
21. Sediakan of Garam.
22. Diperlukan of Pelengkap:.
23. Diperlukan of Acar mentimun.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Betawi

1. Cuci beras basmati hingga 2x. Kemudian rendam selama 2 jam..
2. Rebus daging kambing bersama bumbu sampai hampir empuk dengan api sedang. Kemudian saring kaldunya..
3. Tumis bawang bombay dengan mentega..
4. Masak hingga matang beras basmati bersama daging kambing dengan menggunakan kaldu, santan dan tambahan bumbu rempah-rempah..
5. Siap disajikan dengan acar mentimun..

Subscribe to receive free email updates: