Resep: #69 Pentol Corah khas Madiun yang Enak!

#69 Pentol Corah khas Madiun.

Sobat dapat membuat #69 Pentol Corah khas Madiun hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #69 Pentol Corah khas Madiun!

Bahan-bahan #69 Pentol Corah khas Madiun

1. Diperlukan of Bahan :.
2. Siapkan 8 bh of tahu (ambil isinya, belah).
3. Sediakan of Bahan adonan :.
4. Gunakan 100 gr of tepung terigu.
5. Gunakan 90 gr of tepung tapioka.
6. Gunakan 110 ml of air hangat.
7. Siapkan of Bumbu halus :.
8. Siapkan 4 siung of bawang putih.
9. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
10. Dibutuhkan 1 sdm of kaldu bubuk.
11. Gunakan of Bahan saus :.
12. Sediakan 30 bh of cabai rawit.
13. Gunakan 4 siung of bawang merah.
14. Siapkan 3 siung of bawang putih.
15. Dibutuhkan 10 sdm of saus tomat/pedas.
16. Diperlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.

Langkah-langkah memasak #69 Pentol Corah khas Madiun

1. Siapkan wadah. Lalu campur tepung terigu dan tepung tapioka hingga tercampur rata. Setelah rata baru beri bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Lalu beri air sedikit demi sedikit..
2. Aduk merata hingga tekstur adonannya seperti ini..
3. Ambil tahu lalu beri 1 sdm adonan hingga penuh. Sisihkan. (lebih baik di belah ya makk, agar adonan dapat terlihat lebih tebal)..
4. Siapkan panci kukusan yang telah dipanaskan. Lalu kukus tahu selama 20 menit menggunakan api sedang..
5. Setelah 20 menit, angkat. Sisihkan. (bisa langsung dimakan dengan saus atau digoreng dahulu)..
6. Bahan saus : haluskan bumbu saus..
7. Siapkan wajan, beri 10 sdm saus tomat/pedas, beri bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu beri air..
8. Aduk hingga rata. Lalu, masak menggunakan api kecil hingga saus mendidih..
9. Setelah mendidih dan berubah warna, matikan api..
10. Penyajian : ambil beberapa buah pentol tahu, potong-potong sesuai selera, lalu beri saus di atasnya. Sajikan!! Selamat mencoba 💖.

Subscribe to receive free email updates: