Cara Memasak Mie Ayam Hakka Style yang Gurih!

Mie Ayam Hakka Style.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mie Ayam Hakka Style hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Hakka Style!

Bahan Mie Ayam Hakka Style

1. Diperlukan 6 porsi of mie basah telur.
2. Gunakan 500 gram of daging ayam cacah (saya suka cacah sendiri menggunakan paha atas).
3. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih, cacah halus.
4. Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay, iris tipis.
5. Dibutuhkan 120 mL (6 sdm) of minyak goreng.
6. Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
7. Siapkan 2 sdm of kecap ikan.
8. Sediakan 3 sdm of air.
9. Gunakan 2 sdt of gula pasir.
10. Dibutuhkan secukupnya of Merica.
11. Gunakan of Bahan Pelengkap:.
12. Gunakan of Bawang putih goreng.
13. Sediakan 2 batang of daun bawang, iris tipis bagian hijaunya saja.
14. Dibutuhkan of Acar Cabai Hijau (saya pernah share resep sebelumnya).
15. Sediakan of Saya juga buat kuah bakso (lihat di resep mie ayam yang pernah saya share sebelumnya).

Cara memasak Mie Ayam Hakka Style

1. – Panaskan minyak dalam wajan. Memang terlihat banyak tetapi bumbu ayam ini nanti minyaknya akan sekaligus dijadikan minyak untuk mie nya. – Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit. – Tambahkan bawang bombay dan masak hingga layu. – Tambahkan daging ayam cacah. Masak hingga berubah warna. – Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula, air dan merica secukupnya. – Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tiriskan minyaknya. – Rebus mie basah selama 1 menit saja..
2. Tiriskan dan campurkan dengan sedikit minyak yang keluar dari bumbu ayam agar tidak lengket. – Bagi ke dalam mangkuk yang telah disiapkan. Beri daging ayam di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan bersama kuah bakso dan acar cabai hijau. Untuk 6 porsi.

Subscribe to receive free email updates: