Resep: Tahu Aci Tegal Kekinian

Tahu Aci Tegal.

Sobat dapat memasak Tahu Aci Tegal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Aci Tegal!

Bahan Tahu Aci Tegal

1. Gunakan 6 buah of tahu kuning, potong 4(segitiga).
2. Gunakan 10 sdm of tepung sagu(me: tapioka).
3. Dibutuhkan 1 sdm of tepung terigu(me: tdk pakai krn lagi habis).
4. Diperlukan 80 ml of air mendidih.
5. Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris halus.
6. Diperlukan 2 siung of bawang putih, haluskan.
7. Sediakan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
8. Diperlukan 2 sdm of tepung tapioka untuk pelapis.

Cara membuat Tahu Aci Tegal

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu(bila pakai), daun bawang, bawang putih, garam dan kaldu bubuk.
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula/sendok kayu asal tercampur saja.
3. Lapisi permukaan tahu yang akan ditempel adonan dengan tepung tapioka, agar adonan tidak lepas ketika digoreng. Ambil sejumput adonan, pipihkan dan tempelkan pada tahu. Lakukan hingga adonan habis..
4. Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak hingga matang. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap.

Subscribe to receive free email updates: