Cara Memasak Gudeg Nangka Tetelan Sapi yang Gurih!

Gudeg Nangka Tetelan Sapi. Dalam resep gudeg nangka sunda umumnya dalam kuah gudeg diberi tetelan daging sapi maupun daging ayam beserta tulang-tulangnya seperti ceker, kepala ayam dll. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Gudeg.

Ngomongin gulai pasti bawaannya laper dan pengen segera makan Biasanya, masak gulai itu. Dengan adanya penambahan tetelan sapi ini akan membuat resep lodeh nangka muda kali ini begitu sayang untuk dilewatkan. Tetelan Sapi Dibikin Gini Ternyata Enak Banget. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Gudeg Nangka Tetelan Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Nangka Tetelan Sapi yuk!

Bahan-bahan Gudeg Nangka Tetelan Sapi

1. Siapkan 1/2 kg of nangka muda rebus.
2. Gunakan 1/4 kg of tetelan sapi.
3. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 4 biji of kemiri.
6. Siapkan 2 biji of cabai keriting merah.
7. Gunakan 1 sdm of ketumbar.
8. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
9. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
10. Gunakan 1 ruas of kunyit.
11. Dibutuhkan 1 bks of santan instan.
12. Sediakan 10 biji of cabai rawit merah.
13. Gunakan secukupnya of gula merah.
14. Diperlukan secukupnya of garam.
15. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
16. Siapkan 3 lembar of daun jambu biji.

Gulai Cubadak Gulai Nangka Khas Restaurant Padang. Sayur Kacang Merah Dengan Tetelan Resep Mertua. Resep Masak Ayam Woku Super Lezat. Mudah sekali kan resep gudeg nangka tetelan sapi di atas?

Cara membuat Gudeg Nangka Tetelan Sapi

1. Bersihkan bahan bahan, iris2 tetelan sapi, kemudian didihkan air, rebus sekitar 5 menit, angkat dan sisihkan..
2. Ulek halus/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan cabai keriting merah..
3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu ulek sampai benar benar wangi, klo di blender bakal lebih lama numisnya..
4. Tambahkan sedikit air, masukkan tetelan, nangka muda yg sudah direbus, lengkuas, daun salam, dan daun jambu biji biarkan mendidih..
5. Tambah lagi airnya, kemudian masukkan santan, garam, gula merah, penyedap rasa, aduk aduk..
6. Tutup wajan, gunakan api kecil, sesekali di aduk, tambahkan cabai rawit merah, biarkan sampai kuah sat, test rasa, kemudian angkat dan sajikan..
7. Selamat mencoba.

Manfaat gudeg yang sangat banyak membuat kita semakin menyukai gudeg. Dengan mengikuti resep gudeg Nangka tetelan sapi. Kamu sudah bisa merasakan sensasi nikmat gudeg jogja. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah waktu mengolahnya yang lama.

Subscribe to receive free email updates: