Cara Membuat Siomay Bandung yang Renyah!
Siomay Bandung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Siomay Bandung hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Bandung yuk!
Bahan-bahan Siomay Bandung
- Siapkan 500 gram of ikan tenggiri.
- Siapkan 150 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 1 btg of daun bawang.
- Sediakan 100 gr of labu Siam kukus, haluskan.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 bh of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Pelengkap :.
- Sediakan 5 bh of tahu coklat.
- Siapkan of Tahu putih.
- Sediakan 1 bh of Pare, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 5 butir of telur rebus.
- Diperlukan 5 lbr of kol rebus.
- Dibutuhkan 3 bh of kentang, potong sesuai selera.
- Sediakan of Jeruk limo.
- Dibutuhkan of Saos sambal.
- Sediakan of Kecap.
- Dibutuhkan of Bumbu kacang :.
- Sediakan 250 gram of kacang, di goreng.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 50 gram of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 20 gram of cabe rawit, atau sesuai selera.
- Sediakan of Air.
- Gunakan 10 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 30 gram of gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
Cara memasak Siomay Bandung
- Cuci daging ikan, kucuri jeruk nipis, cuci kembali. Kemudian Haluskan ikan.
- Kupas labu Siam, cuci dan kukus. Kemudian haluskan.
- Campur ikan, labu Siam, daun bawang.
- Tambahkan bumbu halus, tepung tapioka.
- Tambahkan telur, saos tiram, garam, Minyak wijen, dan lada.
- Aduk rata dan tes rasa.
- Panaskan kukusan, olesi minyak goreng, kemudian kukus adoanan siomay dengan sendok. Kukus selama 30 menit. Dengan api kecil.
- Isi adonan ke dlm pare, tahu dan kentang. Kemudian kukus sampai matang.
- Rebus kol kemudian gulung.
- .
- Goreng semua bahan bumbu kacang, kemudian blender sampai halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kacang, tambahkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai minyak keluar.
- Tata semua di piring saji, siram bumbu, kucuri kecap dan saos sambal.
0 Response to "Cara Membuat Siomay Bandung yang Renyah!"
Posting Komentar