Resep: Seblak Kerupuk Classic yang Renyah!

Seblak Kerupuk Classic.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Seblak Kerupuk Classic hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Kerupuk Classic!

Bahan-bahan Seblak Kerupuk Classic

1. Dibutuhkan 1/4 of kerupuk kering orange.
2. Siapkan 1 butir of telur.
3. Siapkan 8 siung of bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
5. Sediakan 2 ruas jari of kencur (aku suka lebih banyak kencurnya).
6. Gunakan 1/2 buah of tomat.
7. Diperlukan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera, klo mau pedes tinggal tambah).
8. Dibutuhkan 2 tangkai of bawang daun.
9. Diperlukan 1 gandu of kecil gula merah (yang harga 500 di warung).
10. Dibutuhkan 1 bungkus kecil of royco.
11. Sediakan secukupnya of Air.
12. Diperlukan of Minyak untuk menumis.

Cara membuat Seblak Kerupuk Classic

1. Rendam kerupuk pakai air dingin. Sambil merendam kerupuk, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Sisihkan..
2. Panaskan minyak. Masukkan telur, lalu orak arik sampai hancur. Kemudian masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk sampai wangi..
3. Buang air rendaman kerupuk. Lalu masukkan kerupuk ke dalam bumbu dan telur. Kemudian tambahkan air secukupnya sampai kerupuk terendam. Tambahkan royco. Aduk-aduk..
4. Masukkan potongan bawang daun. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa..
5. Jika dirasa bumbu sudah pas dan air sudah mengental. Matikan kompor, pindahkan seblak ke mangkok. Siap disajikan. 😊.
6. Note: kalau mau ditambah topping seperti baso/sosis/tulang, dll, bisa ditambah saja, sesuai selera ☺.

Subscribe to receive free email updates: