Resep: Seblak Sayur Anti Ribet!

Seblak Sayur.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Seblak Sayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Sayur yuk!

Bahan-bahan Seblak Sayur

1. Siapkan 1 buah of wortel.
2. Gunakan 1 butir of telur ayam, kocok.
3. Sediakan Secukupnya of brokoli hijau.
4. Dibutuhkan Segenggam of krupuk ikan/krupuk aci.
5. Sediakan Segenggam of makaroni.
6. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
7. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
8. Gunakan 2 sdt of saos saori.
9. Siapkan 450-500 ml of air.
10. Siapkan of Minyak goreng untuk tumis.
11. Sediakan of Bumbu halus :.
12. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
13. Sediakan 2 siung of bawang merah.
14. Siapkan 2 cm of kencur.
15. Dibutuhkan 1/2 buah of cabe merah besar.
16. Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit merah.
17. Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
19. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.

Langkah-langkah memasak Seblak Sayur

1. Siapkan semua bahan. Cuci dan potong sayur. Khusus brokoli rendam dengan air garam untuk menghilangkan ulat. Rendam krupuk dan makaroni dengan air panas hingga kenyal.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas, masukkan daun jeruk aduk campur hingga bumbu matang.
3. Masukkan telur kocok, orak arik dengan bumbu. Masukkan sayur, makaroni dan kerupuk aduk hingga tercampur, beri sedikit air, tambahkan gula, garam dan lada masak hingga air berkurang.
4. Masukkan sisa air dan saos saori aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
5. Sajikan.

Subscribe to receive free email updates: