Resep: Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang Gurih!

Tongseng Ayam (Tanpa Santan).

Teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yuk!

Bahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

1. Dibutuhkan 500 gram of ayam tulang/sayap (saya pakai paha ayam).
2. Gunakan 2 buah of kentang kupas potong-potong.
3. Dibutuhkan 2 buah of tomat potong-potong.
4. Sediakan Secukupnya of kubis potong-potong.
5. Gunakan Segenggam of cabai rawit iris (saya utuh).
6. Gunakan 5 siung of bawang merah iris-iris.
7. Gunakan 2 of daun salam sobek-sobek.
8. Diperlukan 2 of daun jeruk sobek-sobek.
9. Diperlukan 1 of sereh geprek.
10. Diperlukan 5 cm of lengkuas geprek (saya tidak pakai).
11. Diperlukan 1 batang of daun bawang potong-potong.
12. Diperlukan 500 ml of air.
13. Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
14. Gunakan 2 sdt of garam.
15. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
16. Diperlukan 3 sdm of kecap.
17. Siapkan 2 sdt of merica.
18. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan =.
19. Diperlukan 6 buah of kemiri.
20. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
21. Sediakan of ¹/2 sdt jintan.
22. Sediakan 5 cm of kunyit.
23. Siapkan 3 cm of jahe.
24. Diperlukan 4 siung of bawang putih.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit lalu buang airnya cuci kembali sisihkan..
2. Tumis dalam minyak panas bumbu halus daun salam daun jeruk dan sereh aduk-aduk hingga matang lalu masukkan bawang merah, cabai dan kentang terus aduk hingga layu. Lalu masukkan ayam terus aduk beberapa saat lalu tuang air..
3. Setelah mendidih bumbuin garam, gula, kaldu bubuk, meeica dan kecap..
4. Tunggu hingga agak menyusut agar kentang empuk dan bumbu meresap ke ayam. Lalu masukkan kubis..
5. Tunggu sampai kubis layu (jangan sampai empuk) lalu masukkan daun bawang tunggu beberapa saat matikan lalu masukkan potongan tomat dan sajikan..

Subscribe to receive free email updates: