Resep: 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali Anti Ribet!

6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali!

Bahan 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali

1. Dibutuhkan 4 ekor of Ikan Mujair.
2. Diperlukan 1 batang of sereh.
3. Diperlukan 3-5 lembar of Daun Salam.
4. Diperlukan 3-5 lembar of Daun Jeruk Purut.
5. Diperlukan 1 buah of Jeruk Nipis.
6. Gunakan of Bumbu Marinasi Ikan.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt of Ketumbar.
8. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
9. Dibutuhkan 2 siung of Bawang Putih.
10. Siapkan Secukupnya of Garam.
11. Diperlukan of Bumbu Halus.
12. Gunakan 5 siung of Bawang Merah.
13. Gunakan 3 siung of Bawang Putih.
14. Diperlukan 2 buah of Cabe Merah Besar.
15. Gunakan 15 buah of Cabe Rawit (bisa ditambah/dikurangi).
16. Gunakan 2 butir of Kemiri.
17. Sediakan 1 ruas of Jahe.
18. Gunakan 1 ruas of Kunyit.
19. Dibutuhkan 1 ruas of Kencur.
20. Dibutuhkan 1 ruas of Lengkuas.
21. Dibutuhkan 1/2 sdt of Lada Bubuk.
22. Gunakan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
23. Sediakan 1 of Terasi.
24. Dibutuhkan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
25. Sediakan Secukupnya of Gula.
26. Diperlukan Secukupnya of Garam.

Langkah-langkah memasak 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. (Kalo saya ikan dipotong jadi 2 bagian, karena ikannya besar dan biar hemat 🤭).
2. Siapkan bumbu marinasi dan bumbu halus..
3. Bilas ikan mujair dari sisa jeruk nipis dan lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu goreng ikan hingga matang.
4. Tumis bumbu halus, sereh yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
5. Setelah harum, beri air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan ikan mujair yang telah digoreng.
6. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang (nyaris habis). Angkat. Mujair Nyat Nyat Kintamani siap disajikan dengan nasi hangat..
7. Jangan lupa berdoa sebelum makan. Dan jangan sampai lupa diri, karena ini berdampak menghabiskan stok nasi di magic jar 🤭.

Subscribe to receive free email updates: