Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Untuk Pemula!

Pecak Ikan Mujair.

Kamu dapat menghidangkan Pecak Ikan Mujair hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecak Ikan Mujair!

Bahan-bahan Pecak Ikan Mujair

1. Dibutuhkan 4 ekor of ikan mujair yg tidak terlalu besar.
2. Siapkan 8 siung of bawang putih.
3. Siapkan 10 siung of bawang merah.
4. Sediakan 6 buah of cabai rawit (atau sesuai selera).
5. Diperlukan 7 buah of cabai merah (aku skip).
6. Gunakan 2 ruas of kunyit.
7. Dibutuhkan 2 ruas of kencur.
8. Gunakan 2 ruas of jahe.
9. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
10. Dibutuhkan 7 sdm of air jeruk lemon (boleh diganti jeruk nipis).
11. Dibutuhkan Sejumput of gula dan garam.
12. Diperlukan of Penyedap rasa (boleh diskip).
13. Siapkan 1 gelas belimbing of air (selera boleh aga banyak boleh dikurangi).

Cara memasak Pecak Ikan Mujair

1. Siapkan bahan2. Bersihkan ikan dan lumuri dengan sejumput garam dan 2 sdm air jeruk atau secukupnya.
2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan. Kemudian uleg kasar bumbu2 (cabai, bawang, kunyit, jahe, kencur) jangan terlalu halus..
3. Tumis semua bumbu dgn sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam dan 5 sdm air jeruk, aduk rata..
4. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Dan koreksi rasa. Jika rasa sudah oke masukkan ikan yang sudah digoreng rendam sebentar lalu matikan kompor..
5. Pecak ikan mujair pun siap dihidangkan dengan nasi hangat. Hmmmm yummy..

Subscribe to receive free email updates: