Cara Memasak Ayam Betutu Bali Anti Ribet!

Ayam Betutu Bali.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Betutu Bali!

Bahan Ayam Betutu Bali

1. Gunakan of Ayam (saya 2 paha ayam).
2. Siapkan of Daun Pisang.
3. Diperlukan 1 buah of Jeruk Nipis.
4. Siapkan of Bumbu Halus.
5. Gunakan 5 siung of Bawang Putih.
6. Sediakan 7 siung of Bawang Merah.
7. Sediakan 5 of Cabai Merah Besar.
8. Siapkan 5 of Cabai Rawit/sesuai selera.
9. Dibutuhkan 4 cm of Kunyit.
10. Diperlukan 2 cm of Jahe.
11. Dibutuhkan 2 cm of Kencur.
12. Sediakan 4 biji of Kemiri.
13. Sediakan 1/2 st of Jinten.
14. Dibutuhkan of Terasi Bakar (secukupnya).
15. Dibutuhkan 1 sdm of Gula Merah/gula palem.
16. Sediakan of Bumbu Tambahan.
17. Diperlukan of Penyedap Rasa (secukupnya).
18. Diperlukan 1 st of Lada Bubuk.
19. Gunakan 2 batang of Serai (geprek).
20. Dibutuhkan 3 lembar of Daun Jeruk.
21. Sediakan 2 cm of Lengkuas (geprek).
22. Gunakan 1 lembar of Daun Pandan (boleh di skip).

Cara memasak Ayam Betutu Bali

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan tusuk2 dengan garpu lalu sisihkan dulu.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu tambahan lalu kembali tumis hingga harum.
3. Siapkan daun pisang, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah ditumis tadi sampai rata dan bungkus dengan daun pisang.
4. Kukus kurang lebih selama 30 menit sampai bumbu meresap.
5. Setelah di kukus, panggang ayam kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 200°c (sesuaikan). kalau mau di bakar pakai teflon boleh yaa. jika sudah matang keluarkan dan sajikan di piring 🖒.

Subscribe to receive free email updates: