Cara Memasak Sayur Asem Legit dan Nikmat!

Sayur Asem.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Diperlukan of Bumbu halus.
2. Diperlukan 3 siung of Bawang merah.
3. Diperlukan 4 siung of Bawang putih.
4. Sediakan of Cabai rawit.
5. Diperlukan 4 buah of Cabai merah.
6. Sediakan 1 bungkus of Terasi bakar.
7. Sediakan of Kemiri 3 butir sangrai.
8. Siapkan of Lengkuas geprek.
9. Gunakan secukupnya of Lada.
10. Gunakan of Kaldu bubuk.
11. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
12. Dibutuhkan of Air.
13. Dibutuhkan of Sayuran.
14. Dibutuhkan of kubis/kol.
15. Sediakan of Daun melinjo.
16. Gunakan of Daun salam.
17. Sediakan of Labu siam.
18. Dibutuhkan of Melinjo/tangkil.
19. Sediakan of Kacang tanah.
20. Sediakan of Kacang panjang.
21. Dibutuhkan of Jagung manis.
22. Gunakan of Asam kandis 2 buah (pengganti asam jawa).

Cara memasak Sayur Asem

1. Siapkan bahan dan blender/haluskan. Kemiri dan terasi di sangrai ya bund. Cuci bersih sayuran.
2. Didihkan air untuk rebus sayuran sambil kita menumis bumbu yg sudha halus Sampe berbau harum.
3. Jika air sudah mendidih masukkan jagung,melinjo, labu dll. Jika sudah setengah empuk masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi. Tambahkan gula kaldu garam. Icip rasaa.
4. Dan siap disajikan. Bumbunya kentel 😁 selamat mencoba sayur asem racik bumbu sendiri. Lebih enak, dibanding bumbu racik menurutku 😍.

Subscribe to receive free email updates: