Cara Memasak Choi Pan Kekinian

Choi Pan.

Kalian dapat menghidangkan Choi Pan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Choi Pan!

Bahan-bahan Choi Pan

1. Dibutuhkan of Bahan Kulit :.
2. Siapkan 150 gr of tepung beras.
3. Gunakan 2 sdm of sagu pak tani.
4. Gunakan 1/4 sdt of garam.
5. Siapkan 2 sdm of minyak.
6. Dibutuhkan 400 ml of air.
7. Gunakan of Bahan isi :.
8. Gunakan 1 kg of bengkuang, kupas, iris tipis kyk korek /parut kasar.
9. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
10. Sediakan 1 sdm of ebi, cuci, rendam 5/10 menit, cincang.
11. Siapkan 1/2 sdm of lobak kering manis, cuci, cincang.
12. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
13. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
14. Sediakan 1/4 sdt of kaldu jamur.
15. Gunakan sesuai selera of Lada bubuk.
16. Dibutuhkan of Minyak secukupnya buat menumis.
17. Dibutuhkan of Bahan taburan :.
18. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
19. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
20. Dibutuhkan 5 sdm of minyak buat numis.

Cara membuat Choi Pan

1. Bahan taburan : cincang bawang putih dan bawang merah, sampai harum dan kecoklatan, angkat, pindahkan ke mangkok.
2. Lanjut ke bahan isi.
3. Tumis bawang putih, ebi, lobak, sampai harum, masukkan bengkuang, garam, gula, kaldu jamur, tumis sampai layu dan matang, pke api kecil y.
4. Bahan kulit : campur semua bahan, aduk terus dgn api kecil, sampai kering n berubah warna, sisihkan, bagi adonan menjadi bulatan kecil, 20 gram.
5. Ambil bahan kulit, gilas, isi dan bentuk, sy pke cetakan pastel yg kecil.
6. Taruh diloyang yg sudah dioles minyak, kukus selama 10/15 menit, angkat dan kasi bahan taburan, siap dmakan dgn sambal cuka/sesuai selera.
7. Tips waktu membentuk, jgn lupa taburkan tepung sagu di talenan dan tangan jg, supaya gak lengket.
8. Tips agar kulit gak keras setelah adem, sebelum dikukus, kue dioles/semprot dgn air.

Subscribe to receive free email updates: