Resep: Pepes Banyar Enakk Kekinian

Pepes Banyar Enakk.

Teman-teman dapat menyiapkan Pepes Banyar Enakk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Banyar Enakk!

Bahan Pepes Banyar Enakk

1. Siapkan 4 ekor of ikan pindang/banyar.
2. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
3. Dibutuhkan 10 buah of cabe merah.
4. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit (sesuai selera).
5. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
7. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
8. Sediakan secukupnya of kemangi (bisa diskip).
9. Diperlukan secukupnya of garam dan gula.
10. Siapkan secukupnya of daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak Pepes Banyar Enakk

1. Haluskan bumbu, Tambahkan garam dan gula...cek rasa..lalu tambahkan kemangi..
2. Siapkan daun pisang yang sebelumnya dipanaskan dulu biar layu dan mudah digulung (bisa dengan dijemur atau dipanaskan di atas api sebentar).
3. Bungkus ikan dan beri bumbu halus seperti biasanya kalau kita bikin pepes..
4. Kukus selama +/- 30 menit. Atau biasanya sampai aromanya semerbak....
5. Kalau sudah matang, bisa langsung disajikan. Atau bisa juga digarang(dibakar) sebentar..
6. Dimakan sama nasi enak...apalagi ditemani sayur bening (daun ubi jalar campur pepaya muda)...pasti tambah inukkkk.

Subscribe to receive free email updates: