Cara Membuat Soto betawi (jakarta) Untuk Pemula!

Soto betawi (jakarta).

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Soto betawi (jakarta) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto betawi (jakarta) yuk!

Bahan Soto betawi (jakarta)

1. Sediakan 500 gram of daging sandung lamur.
2. Diperlukan 150 gram of paru, 150 gram usus, 150 gram babat (me: 250 gram).
3. Dibutuhkan 500 of susu segar (me: UHT).
4. Dibutuhkan 1/4 butir of kelapa bakar hingga kehitaman (skip).
5. Sediakan 1500 cc of air.
6. Siapkan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Sediakan of Bumbu kering :.
8. Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk (me : lada hitam yang ada).
9. Siapkan 1 sdt of cengkeh bubuk (me : 10 butir sangrai haluskan).
10. Siapkan 2 sdt of jintan sangrai dihaluskan.
11. Dibutuhkan of Bumbu basah :.
12. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
13. Sediakan 10 buah of bawang merah.
14. Gunakan 7 siung of bawang putih.
15. Gunakan 2 cm of jahe.
16. Siapkan 4 lembar of daun salam.
17. Siapkan 2 batang of sereh memarkan.
18. Diperlukan secukupnya of garam.
19. Siapkan of Untuk pelengkap :.
20. Gunakan 2 buah of tomat iris tipis tipis.
21. Gunakan 2 batang of daun bawang.
22. Sediakan 2 batang of daun seledri.
23. Gunakan secukupnya of bawang goreng.
24. Diperlukan secukupnya of emping goreng.
25. Dibutuhkan secukupnya of Sambal cabe rawit rebus.

Langkah-langkah membuat Soto betawi (jakarta)

1. Cuci daging rebus beri garam sedikit sampai empuk angkat potong potong dadu. Dengan wadah terpisah rebus juga jerohan setelah dicuci bersih beri garam sedikit dan daun salam sampai empuk buang airnya potong potong juga. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu kering lalu haluskan demikian juga siapkan bumbu basah..
3. Haluskan bumbu basah lalu campur jadi satu dengan bumbu kering halus baru tumis sampai harum masukkan semua daging yang sudah dipotong potong aduk..
4. Masukkan kedalam kaldu rebusan daging tambahkan garam dan susu aduk aduk lalu koreksi rasa didihkan..
5. Setelah mendidih tempatkan soto dalam mangkuk beri irisan tomat, daun bawang seledri, bawang goreng dan sambal cabe rawit rebus serta emping..
6. Bisa ditambah pelengkap acar mentah sudah posting. Acar mentah https://cookpad.com/id/ resep/6771062-acar-mentah. SOTO BETAWI (JAKARTA) siap dinikmati enak gurih 👍👍.

Subscribe to receive free email updates: