Resep: PESAN UNDIS || PEPES UNDIS KHAS KARANGASEM BALI Kekinian

PESAN UNDIS || PEPES UNDIS KHAS KARANGASEM BALI.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan PESAN UNDIS || PEPES UNDIS KHAS KARANGASEM BALI hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin PESAN UNDIS

Bahan PESAN UNDIS || PEPES UNDIS KHAS KARANGASEM BALI

1. Gunakan 1/4 kg of biji undis segar.
2. Diperlukan 2 genggam of kelapa muda yang diparut.
3. Gunakan of Daun pisang.
4. Siapkan of Daun salam.
5. Siapkan Lidi of untuk menyemat.
6. Siapkan of Bumbu.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 10 butir of bawang merah.
9. Siapkan 6 butir of cabe rawit merah atau sesuai selera.
10. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Diperlukan 1,5 ruas of lengkuas.
12. Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
13. Gunakan 1 ruas of kunyit.
14. Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
15. Gunakan 1/2 keping of gula merah.
16. Gunakan 1 sdt of garam.
17. Gunakan 1/2 sdt of penyedap.
18. Sediakan 1 butir of telur (opsional).

Langkah-langkah membuat PESAN UNDIS || PEPES UNDIS KHAS KARANGASEM BALI

1. Cuci bersih biji undis lalu rebus hingga empuk kurang lebih 3 menit. Tiriskan.
2. Siapkan bahan bumbu dan kelapa muda yang telah diparut. Lalu haluskan bumbu.
3. Campur semua dalam wadah, biji undis, kelapa, bumbu halus lalu campur merata dan tambahkan telur kemudian aduk kembali, cek rasa sebelum dibungkus.
4. Bungkus adonan lalu kukus hingga matang kurleb 20 menit. Jika dirasa matang, matikan api dan siap hidangkan.
5. Selamat mencoba resep masakan sederhana khas Karangasem Bali.

Subscribe to receive free email updates: