Resep: Mendol Tempe Khas Malang yang Enak!

Mendol Tempe Khas Malang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Mendol Tempe Khas Malang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mendol Tempe Khas Malang yuk!

Bahan-bahan Mendol Tempe Khas Malang

1. Gunakan 1 papan of tempe semangit.
2. Dibutuhkan 1 sdm of maizena.
3. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
4. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
5. Siapkan 5 of cabe rawit orange.
6. Siapkan 1 ruas of kencur.
7. Gunakan 2 lembar of daun jeruk, iris terlebih dahulu.
8. Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
9. Sediakan 2 siung of bwg merah.
10. Gunakan 2 siung of bwg putih.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
12. Siapkan Secukupnya of garam dan gula pasir.

Cara memasak Mendol Tempe Khas Malang

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian lalu kukus 15 menit..
2. Ulek semua bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk, kencur. Tambahkan ketumbar dan merica bubuk..
3. Masukkan tempenya hancurkan hingga tercampur rata dengan bumbu halusnya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa dikit, klo kurang tambahkan bumbunya sesuai selera ya. Terakhir tambahkan maizena. Aduk rata..
4. Bentuk lonjong tempenya, ukuran sesuai selera. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
5. Jika sudah kecoklatan, balik tempenya. Setelah matang rata, tiriskan. 😊.
6. Dan siap disajikan 💙.

Subscribe to receive free email updates: