Cara Memasak Sate Lilit Saos Jamur Kekinian

Sate Lilit Saos Jamur.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sate Lilit Saos Jamur hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Lilit Saos Jamur yuk!

Bahan Sate Lilit Saos Jamur

1. Diperlukan 300 gram of Daging Sapi Giling.
2. Dibutuhkan 8-10 siung of bawang merah.
3. Siapkan 3-5 siung of bawang putih.
4. Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
5. Siapkan 2 cm of kunyit.
6. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Diperlukan 1/2-1 cm of jahe.
8. Gunakan 2 buah of kemiri.
9. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
10. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten.
12. Sediakan 1/2 sdm of merica.
13. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
14. Gunakan 50 gr of kelapa parut.
15. Diperlukan 60 ml of santan kental (kara).
16. Sediakan 10-15 batang of serai ukuran sedang geprek bagian ujung.
17. Siapkan of Minyak untuk menumis.
18. Dibutuhkan of Saos Jamur:.
19. Gunakan 50 gr of jamur kancing iris2.
20. Sediakan 1/4 of bawang bombay iris2.
21. Diperlukan 3 siung of bawang putih geprek iris halus.
22. Gunakan 2 of cabe merah keriting iris serong.
23. Sediakan 1/2 sdt of garam halus.
24. Sediakan 1/2 sdm of merica bubuk.
25. Dibutuhkan 1/4 sdt of gula pasir.
26. Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
27. Sediakan 1/2 sdm of saos tomat.
28. Dibutuhkan 1/4 sdm of minyak wijen.
29. Diperlukan of Minyak untuk menumis.
30. Sediakan 75-100 ml of air.

Cara memasak Sate Lilit Saos Jamur

1. Siapkan daging yang sudah digiling, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk lalu tumis. Masukkan daun jeruk saat menumis..
2. Campur semua bumbu yang sudah ditumis dengan daging, santan, dan kelapa parut sampai benar2 rata. Koreksi rasa, silahkan jika ingin menambah kaldu bubuk. Lalu kepalkan padat memanjang pada batang serai. Jangan terlalu tebal dan usahakan merata ya tidak tebal di tengah agar cepat matang dan merata saat dipanggang.
3. Panggang di atas teflon dengan api kecil. Bolak balik hingga semua bagian sate matang sempurna..
4. Untuk saos jamur, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, setelah harum masukkan merica, garam, gula, saos tiram, saos tomat dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga matang..

Subscribe to receive free email updates: