Resep: Oliebollen Kekinian

Oliebollen. Ollie-bollen, or Oliebollen, are a Dutch pastry similar to a doughnut. It's typically a deep-fried pastry filled with raisins and dusted with powdered sugar. Some modern variations serve them topped with.

Oliebollen kun je rond oud en nieuw natuurlijk overal kopen. Bij de bakker, bij het oliebollenkraampje, soms krijg je ze zelfs gratis bij. From Wikimedia Commons, the free media repository. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Oliebollen hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oliebollen yuk!

Bahan Oliebollen

1. Sediakan 250 gr of terigu serbaguna.
2. Gunakan 25 gr of gulapasir (me: 50 gr gulpasir).
3. Gunakan 6 gr of ragi instan.
4. Gunakan 1/2 sdt of Baking powder.
5. Gunakan 1/2 sdt of bubuk kayu manis (optional).
6. Diperlukan 1 butir of telur (kocok lepas).
7. Siapkan 1 sdt of vanilla bubuk.
8. Siapkan 150 ml of susu cair (hangat kuku).
9. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
10. Dibutuhkan 1 sdm of butter/margarine (lelehkan).
11. Siapkan Segenggam of kismis (rendam air panas lalu peras).
12. Dibutuhkan 1 buah of apel kecil cincang (optional).

Nederlands: Oliebollen zijn een traditioneel gefrituurd gistdeeggerecht uit de lage landen. Eating oliebollen, lighting and watching fireworks! Yesterday, a newspaper told that a baker in Amsterdam made the worst 'oliebollen' (like a doughnut). icing sugar to sprinkle on top. Add the salt and Sugar and the raisins.

Langkah-langkah membuat Oliebollen

1. Dalam wadah campur terigu, gulapasir, ragi instan, baking powder dan kayu manis bubuk (jika pakai) aduk rata.
2. Buat lubang ditengah tepung lalu masukkan telur kemudian aduk rata dg spatula/sendok sambil dituangi susu cair.
3. Masukkan vanilla, garam dan butter leleh aduk rata hingga licin. Kemudian masukkan kismis dan apel.
4. Tutup baskom dg serbet atau plastik wrap diamkan minimal 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
5. Panaskan minyak dg api sedang. Jika sudah panas kecilkan api. Sendoki adonan dan bulatkan dg 2 buah sendok lalu goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dg taburan gula donat..
7. Note: minyak jangan terlalu panas ketika menggoreng supaya oliebollen matang sempurna dan tdk cepat gosong.

Als u de oliebollen goed bakt, draaien ze bijna vanzelf om. U gebruikt de schuimspaan om de oliebollen het laatste zetje te geven. Neem ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Oliebollen (Dutch Doughnuts) Is a dutch pastry similar to a doughnut. One of the highest rated bakeries in Amsterdam unsurprisingly serves up some of the city's best oliebollen.

Subscribe to receive free email updates: