Beranda  ›  Cara Membuat Soto Banjar yang Gurih!

Cara Membuat Soto Banjar yang Gurih!

Edit

Soto Banjar.

Soto Banjar Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Soto Banjar hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Banjar yuk!

Bahan Soto Banjar

  1. Sediakan 1 of ayam, potong 12 bagian.
  2. Sediakan 2 lt of air.
  3. Diperlukan 3 of kentang, kukus.
  4. Siapkan 3 of telur bebek, rebus & ambil kuningnya.
  5. Diperlukan of Bumbu halus.
  6. Diperlukan 7 of sg bawang merah.
  7. Gunakan 5 of sg bawang putih.
  8. Sediakan 3 cm of jahe.
  9. Sediakan 1 sdm of garam.
  10. Diperlukan 1 sdm of gula.
  11. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
  13. Dibutuhkan of Bumbu utuh.
  14. Siapkan 3 btr of kapulaga, tekan dgn 2 ujung jari.
  15. Siapkan 2 bh of kembang lawang.
  16. Diperlukan 10 cm of kayumanis.
  17. Sediakan 5 bh of cengkeh.
  18. Diperlukan of Pelengkap.
  19. Dibutuhkan 3 of ketupat/lontong, potong2 (SKIP).
  20. Dibutuhkan 1 pack of soun/bihun jagung, seduh & tiriskan.
  21. Dibutuhkan 3 of telur ayam, rebus & potong2.
  22. Dibutuhkan 2 btg of daun bawang, iris halus.
  23. Sediakan 2 btg of seledri, iris halus.
  24. Dibutuhkan 2 bh of jeruk nipis, diiris.
  25. Diperlukan of Bawang goreng.
  26. Dibutuhkan of Minyak goreng utk menumis.
  27. Sediakan of Sambal.
  28. Sediakan 10 bh of cabe rawit.
  29. Dibutuhkan 1 of sg bawang putih.
  30. Siapkan 100 ml of air.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar

  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Campur rata kentang & kuning telur bebek..
  2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu utuh. Masak sampai harum..
  3. Masukkan ayam. Masak dgn api kecil sampai ayam berubah warna..
  4. Tuang air, masak hingga mendidih..
  5. Masukkan campuran kentang-telur bebek. Tes rasa. Masak hingga matang..
  6. Penyajian: dalam mangkok, tata potongan ketupat/lontong, soun/bihun, irisan daun bawang & seledri, serta bawang goreng. Beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya. sajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis jika suka..
  7. Sambal soto: rebus cabe hingga mendidih lalu ulek. Tambahkan 2 sdm air panas, aduk rata..

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Cara Membuat Soto Banjar yang Gurih!"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)