Resep: Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh) Untuk Pemula!

Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh).

Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh) Sobat dapat memasak Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh) yuk!

Bahan-bahan Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh)

  1. Siapkan 250 gr of daging sapi (potong2 sesuai selera).
  2. Dibutuhkan 2 btg of sereh (geprek).
  3. Sediakan 2 sdm of air jeruk lemon.
  4. Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
  5. Siapkan of Air secukupnya untuk merebus daging sampai empuk(aku:2 1/2 ltr).
  6. Dibutuhkan of Bumbu kering :.
  7. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt of cabai bubuk.
  10. Dibutuhkan of Bumbu basah (haluskan):.
  11. Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
  12. Siapkan 4 siung of Bawang merah (aku : 1/2 buah Bawang Bombay).
  13. Sediakan 3 buah of Cabai merah.
  14. Gunakan 1 ruas of Lengkuas.

Langkah-langkah membuat Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh)

  1. Siapkan bahan. Masukkan potongan daging dalam wadah, tambahkan bumbu kering, aduk2 sampai merata.
  2. Masukkan bumbu basah yg sudah dihaluskan, aduk rata. Diamkan, masukkan ke kulkas minimal 30 menit sampai bumbu meresap.
  3. Ambil daging dari kulkas, masukkan ke panci/wajan, nyalakan api sampai daging berminyak lalu tambahkan air, sereh dan air jeruk lemon.
  4. Jika air sudah menyusut, tambahkan air lagi, rebus lagi, ulangi sampai daging matang dan empuk. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa. Angkat. Sajikan..

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep: Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh) Untuk Pemula!"

Posting Komentar