Resep: Tahu kupat solo Kekinian

Tahu kupat solo.

Teman-teman dapat menyiapkan Tahu kupat solo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu kupat solo!

Bahan-bahan Tahu kupat solo

1. Diperlukan of Bumbu.
2. Diperlukan 1000 ml of air.
3. Sediakan 200 gr of gula jawa.
4. Diperlukan 200 cc of kecap manis.
5. Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
6. Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
7. Gunakan 2 sdm of larutan asam.
8. Gunakan 1/2 sdm of ketumbar.
9. Gunakan secukupnya of Garam.
10. Diperlukan 7 lembar of daun jeruk.
11. Gunakan 1 cm of lengkuas geprek.
12. Diperlukan 4 sdm of bawang goreng.
13. Diperlukan of Bahan pelengkap.
14. Dibutuhkan 4 buah of ketupat dipotong.
15. Siapkan 8 of bakwan sayur.
16. Siapkan 100 of Mie basah jawa rebus sebentar tiriskan.
17. Dibutuhkan 25 gr of Kol diiris tipis.
18. Siapkan 80 gr of tauge, rendam air panas tiriskan.
19. Siapkan 100 gr of kacang tanah digoreng.
20. Dibutuhkan 2 tangkai of daun seledri iris tipis tipis.
21. Gunakan 1 buah of timun kyuri iris tipis.
22. Sediakan secukupnya of Cabe rawit.
23. Siapkan 6 buah of tahu dipotong kotak dan digoreng.

Langkah-langkah membuat Tahu kupat solo

1. Selain lengkuas dan daun jeruk, blender semua bumbu..
2. Didihkan air dan masukkan bumbu tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga mengental.
3. Penyajian:susun potongan ketupat, tahu goreng, mie, timun, Kol, bakwan.siram dengan kuah nya lalu taburi dengan seledri dan kacang. Tambahkan cabe jika ingin pedas.

Subscribe to receive free email updates: