Beranda  ›  Resep: Kofta Kari Untuk Pemula!

Resep: Kofta Kari Untuk Pemula!

Edit

Kofta Kari.

Kofta Kari Teman-teman dapat menghidangkan Kofta Kari hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kofta Kari!

Bahan Kofta Kari

  1. Siapkan of Bahan kofta:.
  2. Gunakan 350 gr of daging sapi giling.
  3. Dibutuhkan 2 sdm of parsley.
  4. Dibutuhkan 2 buah of roti kecil, panggang.
  5. Siapkan 1 buah of bawang bombay, iris.
  6. Siapkan 1 sdt of bubuk bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt of garam.
  8. Diperlukan 1 sdt of arabic mixed spice.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt of ground green cardamom (bubuk kapulaga hijau).
  10. Diperlukan 1/2 sdt of cayenne pepper.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdt of ground nutmeg (bubuk pala).
  12. Dibutuhkan 1/2 sdt of ground sumac (ganti dengan perasan jeruk nipis beri sedikit garam).
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt of bubuk paprika.
  14. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
  15. Diperlukan of Bahan kari:.
  16. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  18. Gunakan 3 buah of cabe merah (boleh ditambahkan jika ingin lebih pedas).
  19. Sediakan 4 cm of jahe.
  20. Sediakan 1 btg of sereh, ambil putihnya.
  21. Gunakan 2 cm of kunyit, bakar.
  22. Siapkan 1 sdt of bubuk ketumbar.
  23. Siapkan 1 sdt of ground cumin (jinten bubuk).
  24. Diperlukan 4 sdm of margarine.
  25. Gunakan 200 ml of santan kental.
  26. Sediakan 300 ml of air.
  27. Gunakan 2 buah of tomat.
  28. Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula.
  29. Gunakan 2 butir of telur.

Langkah-langkah membuat Kofta Kari

  1. Rendam roti dengan air hingga lembut. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu kofta..
  3. Lalu campur bawang bombay, bubuk bawang putih, roti yang direndam dan rempah lainnya ke dalam daging. Aduk rata, lalu bulatkan. Sisihkan.
  4. Siapkan bumbu kari. Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, cabe, kunyit bakar, jahe. Setelah halus, beri bubuk ketumbar dan jinten bubuk..
  5. Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, air, dan garam. Didihkan..
  6. Setelah mendidih, masukkan kofta. Biarkan kokoh lalu balik. Masak hingga daging matang, lalu tambahkan tomat, lecilkan api. Masak hingga kuah kental. Beri sejumput gula..
  7. Kofta siap disantap😋😋.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep: Kofta Kari Untuk Pemula!"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)