Cara Membuat Paha Ayam Masak Palappa Merah Khas Madura yang Renyah!

Paha Ayam Masak Palappa Merah Khas Madura.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Paha Ayam Masak Palappa Merah Khas Madura hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paha Ayam Masak Palappa Merah Khas Madura yuk!

Bahan Paha Ayam Masak Palappa Merah Khas Madura

1. Siapkan 1 kg of paha bawah ayam, bersihkan.
2. Siapkan 5 SDM of minyak goreng.
3. Siapkan 1 helai of daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang of sere geprek.
5. Sediakan 200 ml of air.
6. Dibutuhkan 65 ml of Santan instan.
7. Diperlukan 1 SDM of kecap manis.
8. Sediakan 1/2 SDM of air asam jawa.
9. Diperlukan of Bumbu halus.
10. Gunakan 6 siung of bawang merah.
11. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 6 buah of cabe merah besar.
13. Sediakan 1 buah of tomat merah.
14. Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.
15. Siapkan 2 SDM of gula.
16. Sediakan 1 SDM of garam.

Langkah-langkah memasak Paha Ayam Masak Palappa Merah Khas Madura

1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sere dan daun jeruk. Tumis hingga harum, dan tanak..
2. Masukkan ayam, Aduk-aduk. Masukkan air, santan instan, air asam dan kecap. Aduk rata..
3. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga kuah redis. Hmm.. aromanya meduro tenan, gaes 👌.

Subscribe to receive free email updates: