Resep: Cap Cay Seafood Pedes Untuk Pemula!

Cap Cay Seafood Pedes.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Cap Cay Seafood Pedes hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cap Cay Seafood Pedes yuk!

Bahan-bahan Cap Cay Seafood Pedes

1. Siapkan 1/4 kg of cumi ukuran sedang, bersihkan dan kucur air jeruk nipis.
2. Dibutuhkan 1/4 kg of udang, kupas.Bersihkan dan kucur air jeruk nipis(bs skip).
3. Siapkan 5 of baso ikan/ayam, sesuai persediaan.
4. Gunakan 3 of jagung putren, potong serong.
5. Gunakan 1 bongkol of brokoli.
6. Dibutuhkan Segenggam of kacang kapri.
7. Sediakan 1 buah of wortel, potong serong.
8. Dibutuhkan 3 lembar of kol, belah 3 tiap lembar.
9. Siapkan 4 sdm of saos tiram.
10. Siapkan secukupnya of Garam.
11. Gunakan secukupnya of Gula.
12. Sediakan secukupnya of Air mateng.
13. Siapkan of Bumbu halus.
14. Diperlukan 3 of bawang putih.
15. Sediakan 5 of bawang merah.
16. Sediakan 2-4 of cabe rawit merah (disesuaikan selera pedes).

Cara memasak Cap Cay Seafood Pedes

1. Cumi dibelah dua, krat bagian dalamnya (yg putih)..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan saos tiram. Aduk rata. Masukkan baso kemudian air. Aduk dan tunghu hingga mendidih.
3. Masukkan cumi aduk rata. Tar cuminya menggulung sendiri. Masukkan sayur-sayuran. Jangan memasak cumi terlalu lama nanti alot dan menyusut ukurannya. Juga agar sayurannya ga layu banget. Masukkan garam dan gula, koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan.

Subscribe to receive free email updates: