Resep: Soto Ambengan ala Tiger Kitchen Legit dan Nikmat!

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen.

Teman-teman dapat memasak Soto Ambengan ala Tiger Kitchen hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ambengan ala Tiger Kitchen yuk!

Bahan-bahan Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

1. Diperlukan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan of Bumbu Halus:.
3. Gunakan 6 of Bawang Merah.
4. Siapkan 4 of Bawang Putih.
5. Gunakan 2 ruas of laos.
6. Gunakan 1 ruas of jahe.
7. Sediakan 4-5 buah of kemiri yang disangrai.
8. Gunakan 2 ruas of kunyit.
9. Gunakan secukupnya of garam, kaldu blok.
10. Dibutuhkan 2 buah of sereh yang digeprek.
11. Diperlukan 4 lembar of daun salam.
12. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan of Sambal:.
14. Gunakan 5 buah of cabe kriting.
15. Gunakan 2 buah of cabe rawit.
16. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
17. Siapkan secukupnya of garam, kaldu blok.
18. Siapkan of Koyah:.
19. Diperlukan of krupuk udang.
20. Diperlukan of bawang putih yang digoreng.
21. Diperlukan of Pelengkap:.
22. Diperlukan of Soun yang direbus sebentar.
23. Gunakan of Jeruk nipis.
24. Diperlukan of Telur rebus.
25. Dibutuhkan of Bawang merah goreng.
26. Diperlukan of Sledri dan daun bawang.

Langkah-langkah memasak Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

1. Untuk ayamnya: - Rebus ayam dengan daun salam, jahe, garam, 2 siung bawang putih yang digeprek saja. - tiriskan dan goreng. - suwir-suwir. - sisihkan (kuah rebusan jangan dibuang yaa).
2. Untuk kuahnya: - Tumis bahan halus, sambil masukkan sereh - Masukkan dalam kuah rebusan ayam diatas. - Tambahkan garam, kaldo blok secukupnya dan tes rasa..
3. Untuk sambal: - Rebus cabe2 dan bawang putih - Angkat dan haluskan, kasih sedikit kuah sotonya. - Tambahkan garam, kaldu blok.
4. Untuk koyah: - Uleg/ haluskan krupuk udang dan bawang putih goreng. - Jadikan utk toping..
5. Penyelesaian: Sajikan kuah soto dengan ayam, telur rebus, koyah, sambal, daun bawang, sledri, bawang merah goreng, soun dan sambal..

Subscribe to receive free email updates: