Resep: Chicken Tikka Masala yang Gurih!

Chicken Tikka Masala.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Chicken Tikka Masala hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chicken Tikka Masala!

Bahan Chicken Tikka Masala

1. Gunakan of Bumbu Ayam :.
2. Siapkan 4 bh of Dada Ayam Fillet.
3. Dibutuhkan 1 cup of Greek Yoghurt Plain.
4. Sediakan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
5. Siapkan 1 sdt of Jinten Bubuk.
6. Sediakan 4 of sg BaPut (cincang).
7. Diperlukan 2 ruas of Jahe (haluskan).
8. Sediakan 3 sdt of Garam.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of Paprika Bubuk.
10. Gunakan of Saos :.
11. Dibutuhkan 2 sdm of Mentega.
12. Dibutuhkan 2 sdm of Minyak.
13. Dibutuhkan 1/2 bh of Bawang Bombay (cincang).
14. Siapkan 4 of sg BaPut (haluskan).
15. Sediakan 1 sdt of Jinten Bubuk.
16. Gunakan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
17. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
18. Dibutuhkan 1 sdt of Paprika Bubuk.
19. Dibutuhkan 1 sdt of Gula Merah sisir.
20. Siapkan of Garam.
21. Diperlukan 400 g of Pure Tomat.
22. Diperlukan 1 1/4 of Double Cream.

Langkah-langkah memasak Chicken Tikka Masala

1. Ayam : Campurkan semua bahan marinade ayam, campur rata, lalu masukan ke kulkas dan diamkan selama kurleb 10menit, semalaman lebih baik.
2. Panggang ayam sekitar 15menit hingga berwarna kecoklatan gelap di ke-2 sisinya.
3. Angkat dan sisihkan.
4. Saos : cairkan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan baput dan jahe, tumis kembali.
5. Masukan semua bumbu, aduk rata, masak hingga harum.
6. Masukan pure tomat dan paprika bubuk, aduk rata dan biarkan mendidih.
7. Aduk sesekali sampai saos mengental dan berwana kecoklatan.
8. Terakhir masukan gula dan double cream secara bertahap, aduk rata.
9. Masukan ayam, masak sekitar 5menit hingga saos meletup letup (jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air).
10. Penyajian : Beri topping daun ketumbar / wansui dan sajikan bersama nasi atau roti pratha.

Subscribe to receive free email updates: