Resep: Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu) Kekinian

Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu) yuk!

Bahan Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu)

1. Gunakan 2 cup of siput.
2. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
3. Gunakan 2 siung of bawang putih.
4. Siapkan 5-10 buah of cabe rawit.
5. Diperlukan 1 batang of sere.
6. Diperlukan 1 ibu jari of jahe.
7. Dibutuhkan 1 ibu jari of kunyit.
8. Gunakan 1 bongkah of laos.
9. Gunakan 3 helai of bawang daun.
10. Sediakan 5 buah of Cung/tomat cery/tomat(yg masak atau mengkal jg boleh kebetulan lg g ada d rmh).
11. Gunakan 2 lembar of daun salam.
12. Sediakan secukupnya of garam.
13. Dibutuhkan secukupnya of Gula (Yg biasa pk penyedap rasa g perlu pake gula).

Cara memasak Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu)

1. Bersihkan siput potong ujung nya.
2. Iris bawang putih,bawang merah,bawang daun,cabe dan cung.
3. Geprek laos,kunyit,sere dan jahe yg telah di bersihkan terlebih dahulu..
4. Tumis Bawang merah putih hingga wangi.
5. Masukan cabe hingga layu.
6. Masukan sere,jahe,kunyit jg laos lalu bawangdaun,cung,daun salam.
7. Masukan air secukup nya hingga mendidih.
8. Masukan garam dan gula hingga mendidih masukan siput nya.tunggu hingga mendidih kembali.biarkan10 menit mendidih Lalu angkat dan siap di sajikan..

Subscribe to receive free email updates: