Cara Memasak Sambal goreng udang kentang Untuk Pemula!

Sambal goreng udang kentang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sambal goreng udang kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng udang kentang!

Bahan Sambal goreng udang kentang

1. Dibutuhkan 250 gram of udang (ukuran sesuai selera).
2. Dibutuhkan 250 gram of kentang (ukuran sesuai selera).
3. Siapkan 1 ikat of kacang kapri (entah daerah lain apa namanya).
4. Sediakan of Bumbu halus:.
5. Diperlukan 3 of bawang putih.
6. Diperlukan 2 of bawang merah.
7. Diperlukan 2 butir of kemiri.
8. Sediakan 5 of cabe merah keriting.
9. Siapkan 4 of cabe rawit (sesuai selera).
10. Diperlukan of Bumbu lain:.
11. Gunakan of Sereh geprek.
12. Diperlukan of Daun salam.
13. Dibutuhkan of Daun jeruk.
14. Dibutuhkan of Garam.
15. Siapkan of Gula.
16. Diperlukan of Penyedap rasa.
17. Gunakan of Air.
18. Dibutuhkan of Minyak.

Langkah-langkah membuat Sambal goreng udang kentang

1. Cuci udang, buang kepalanya, goreng sampe berubah warna, sisihkan.
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, goreng sampe agak 1/2 kering, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampe matang dan wangi.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek, aduk2, masukan air sedikit saja tunggu sampai mendidih.
5. Masukan kacang kapri, udang dan kentang yang sudah digoreng, aduk2.
6. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, aduk2, kemudian tes rasa jika sudah ok angkat masakan dan bisa disajikan.

Subscribe to receive free email updates: