Resep: Sambal Goreng Cirebon Anti Ribet!

Sambal Goreng Cirebon. Lihat juga resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon enak lainnya. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang.

Tapi kalau sambal goreng cirebon, cabai diiris secara tipis, dan komposisinya lebih banyak cabainya dibanding dagingnya. Tapi tidak pedas, karena setelah diiris tipis lalu dicuci terlebih dahulu. Jika anda mengunjungi Cirebon, coba luangkan waktu. sesuaikan dengan resep yang tertera, gambar bahan hanya ilustrasi Sambal goreng daging khas Cirebon ini saya buat khusus untuk pak Suami yang memang asal ya dari Cirebon. Kalian dapat memasak Sambal Goreng Cirebon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Cirebon!

Bahan Sambal Goreng Cirebon

1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi.
2. Sediakan 2 kg of cabe sisir.
3. Gunakan 10 biji of kemiri.
4. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
5. Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
6. Gunakan 5 buah of cabe merah.
7. Diperlukan 2 ruas of lengkuas muda.
8. Sediakan of Daun salam.
9. Dibutuhkan of Sereh.
10. Siapkan of Terasi.
11. Sediakan sedikit of Air asam.
12. Gunakan 1/2 butir of kelapa jadikan santan dengan air 2 gelas.
13. Gunakan secukupnya of Garam, gula, penyedap.

Soalnya karena ada pandemi jd kita lebaran gak bisa pulang ke Cirebon, atau berkunjung ke sanak saudara. Karena menu yg satu ini sudah pasti ada. Lihat juga resep Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon enak lainnya. Oleh Bunda Nur Komariyah Resep dengan petunjuk video: Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Cirebon

1. Daging direbus sampai empuk lalu potong dadu kemudian goreng sebentar saja..
2. Cabe sisir diseduh air mendidih, tiriskan lalu goreng kering..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan salam, sereh, terasi..
4. Masukkan daging dan cabe iris, aduk rata..
5. Masukkan santan dan sisa air rebusan daging. Biarkan sampai air berkurang..
6. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Biarkan lagi hingga masakan matang dan tanak..

Sambal Goreng Khas Cirebon yang menggoda! Resep Sambal Goreng Ala Nasi Jamblang. Saya dari SD sampai SMA tinggal di Cirebon dan sangat menggemari nasi jamblang makanan khas Cirebon. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Terasi Cirebon dikenal karena memiliki rasa yang enak dan memiliki aroma harum yang khas.

Subscribe to receive free email updates: