Resep: Laksa Bogor Legit dan Nikmat!

Laksa Bogor.

Sobat dapat membuat Laksa Bogor hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Laksa Bogor yuk!

Bahan Laksa Bogor

1. Gunakan of 🍃 Bahan isi :.
2. Siapkan 3 bh of tahu kuning bogor, belah 4 bagian.
3. Dibutuhkan 200 gr of toge, rebus sebentar.
4. Gunakan 1/4 bagian of kol manis, iris tipis.
5. Diperlukan 300 gr of udang, buang kepalanya.
6. Diperlukan Secukupnya of daun kemangi, petiki.
7. Sediakan Secukupnya of bawang merah goreng.
8. Sediakan Secukupnya of lontong (saya beli jadi).
9. Siapkan 3 butir of telur.
10. Siapkan 2 bh of tomat, iris tebal.
11. Siapkan of 🍃 Bahan bumbu :.
12. Diperlukan of Bumbu opor kuning fresh(beli di penggilingan bumbu² dapur).
13. Siapkan 1 btg of serai, geprek.
14. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
15. Gunakan 1/2 lbr of daun kunyit.
16. Siapkan Secukupnya of garam, merica bubuk.
17. Diperlukan 500 ml of santan encer.
18. Gunakan 1,5 L of air.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor

1. Siapkan bahan², bahan isi dibersihkan, udang buang kepalanya (kulit biarkan utuh) telur rebus dan kupas kulit nya.
2. Tumis bumbu jadi tsb, lalu + kan daun² dan serai, masak hg harum lalu + air serta garam, merica >> biarkan hg mendidih. Masukkan udang & tahu >> masak hg bumbu meresap. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan, koreksi rasa biarkan hg mendidih kembali lalu + bawang merah goreng secukupnya, matikan api.
3. Siapkan mangkuk, tata : lontong, lalu semua bahan isi lainnya baru siram dg kuah panas, tabur bawang merah goreng..
4. Sajikan panas² dg sambal bawang rebus.
5. Sambal Bawang Rebus : rebus semua bahannya (10 bh cabe rawit hijau, 7 cabe merah keriting, 5 bh bawang merah) >> masak hg lunak, lalu blender sampai halus..
6. Setelah diblender, masak kembali sebentar tanpa minyak, + garam secukupnya. Sajikan sbg pelengkap.
7. Selamat mencoba ya. Recomended 👍 krn yummy banget 😋.

Subscribe to receive free email updates: