Resep: Nasu Palekko Ayam Anti Ribet!

Nasu Palekko Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Nasu Palekko Ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasu Palekko Ayam yuk!

Bahan Nasu Palekko Ayam

1. Gunakan 1/2 kg of daging ayam.
2. Dibutuhkan of Bumbu marinasi.
3. Siapkan secukupnya of Air asam.
4. Gunakan secukupnya of Lada bubuk.
5. Siapkan secukupnya of Garam.
6. Diperlukan of Bumbu halus.
7. Dibutuhkan 8 butir of bawang merah.
8. Sediakan 2 siung of bawang putih.
9. Dibutuhkan 1-2 of cabe merah kering(me:1buah, rendam air hangat).
10. Sediakan 1 cm of jahe.
11. Diperlukan 2 batang of sereh(ambil putihnya,sisanya geprek).
12. Gunakan 1 jari kelingking of kunyit.
13. Gunakan of Cabe rawit(skip).
14. Dibutuhkan of Rempah lainnya.
15. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
16. Diperlukan 2 cm of lengkuas, geprek.
17. Diperlukan secukupnya of Air asam.
18. Gunakan secukupnya of Lada bubuk.
19. Diperlukan secukupnya of Garam.
20. Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
21. Siapkan secukupnya of Air bersih.
22. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Cara memasak Nasu Palekko Ayam

1. Cuci bersih ayam lalu potong2 kecil,marinasi dengan air asam,lada dan garam,diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan bahan bumbu lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu dan beri sereh, daun jeruk dan lengkuas,hingga harum.
3. Tambahkan air lalu masukkan ayam, biarkan air menyusut dan ayam matang sempurna,beri lada bubuk,gula pasir dan garam,koreksi rasa.matikan api,angkat.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Subscribe to receive free email updates: