Resep: Ayam Tangkap Untuk Pemula!

Ayam Tangkap.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Tangkap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Tangkap!

Bahan Ayam Tangkap

1. Dibutuhkan 500 gr of ayam.
2. Gunakan 400 ml of air kelapa.
3. Siapkan of Bumbu halus :.
4. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
5. Siapkan 4 siung of bawang putih.
6. Sediakan 3 btr of kemiri.
7. Diperlukan 3 cm of lengkuas.
8. Siapkan 1 sdt of garam.
9. Sediakan of Bahan lain :.
10. Diperlukan 3 lmbr of daun pandan (resep asli 10lmbr).
11. Dibutuhkan 5 btg of daun salam koja /daun kari,ambil daunnya(resep asli 10btg).
12. Siapkan Secukupnya of cabe hijau keriting (saya skip).
13. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap

1. Potong kecil kecil ayam, cuci bersih. Dilain tempat haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan. Tidak lupa daun kari dipetiki daunnya dan potong pendek daun pandan seperti oada foto..
2. Dalam panci campur ayam, air kelapa dan bumbu halus menjadi satu lalu ungkep ayam sampai matang dan airnya surut..
3. Panaskan minyak goreng cukup banyak. Lalu goreng ayam sampai setengah matang. Setelah itu masukkan irisan daun pandan dan daun kari (masukkan juga cabe hijau jika ada). Lalu goreng sampai semua matang. Angkat. Tiriskan..

Subscribe to receive free email updates: