Cara Membuat Nasi Uduk Khas Betawi yang Enak!

Nasi Uduk Khas Betawi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Nasi Uduk Khas Betawi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Uduk Khas Betawi yuk!

Bahan-bahan Nasi Uduk Khas Betawi

1. Gunakan 1 ltr of beras pulen.
2. Gunakan 1000 ml of santan dari 1 btr kelapa.
3. Gunakan 2 sdt of garam halus.
4. Siapkan 1 btg of serai, geprek.
5. Dibutuhkan 3 lbr of daun salam.
6. Dibutuhkan 2 ruas of jahe, geprek.
7. Diperlukan 2 ruas of lengkuas, geprek.
8. Sediakan 2 ruas of kencur, geprek.
9. Diperlukan Secukupnya of bawang goreng.

Cara memasak Nasi Uduk Khas Betawi

1. Cuci bersih beras kemudian rendam beberapa saat.
2. Rebus santan bersama garam, serai, daun salam, jahe, lengkuas, kencur yg sudah digeprek semuanya. Aduk2 supaya santan tidak pecah.
3. Setelah santan mendidih masukkan berasnya. Aduk sesekali supaya tidak hangus. Masak sampai menjadi aron (sekitar 10 menit). Matikan kompor..
4. Panaskan dandang/kukusan. Jika sudah panas masukan nasi aron ke dalam dandang atau kukusan. Masak sampai nasi matang (sekitar 30 menit).2.
5. Setelah matang sajikan nasi uduk bersama teman2nya 😊.

Subscribe to receive free email updates: