Cara Memasak Ayam Pindang Khas Palembang Spesial Kekinian

Ayam Pindang Khas Palembang Spesial.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Pindang Khas Palembang Spesial hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Pindang Khas Palembang Spesial yuk!

Bahan-bahan Ayam Pindang Khas Palembang Spesial

1. Gunakan 1/2 kg of ayam (bs broiler atw ayam kampung) potong2 sesuai selera.
2. Siapkan of Utk rendam ayam :.
3. Dibutuhkan of Perasan air jeruk (me : lemon).
4. Diperlukan 1 sdm of garam + 1/2 sdt lada.
5. Gunakan of Bumbu pindang, dibakar lalu diulek kasar / dimemarkan :.
6. Diperlukan 7 siung of bamer.
7. Siapkan 2 siung of baput.
8. Dibutuhkan 6 bh of cabe keriting merah.
9. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
10. Gunakan 1 ruas of jahe.
11. Sediakan of Bumbu tambahan, cemplung :.
12. Dibutuhkan 12 of cabe rawit utuh.
13. Sediakan 1 btg of serai, ambil bagian putih, memarkan.
14. Siapkan 1 lbr of daun salam.
15. Sediakan 1 btg of daun bawang, potong2.
16. Gunakan 2 bh of tomat, potong2.
17. Gunakan 2 sdt of asam jawa.
18. Gunakan 1 sdm of gulmer (bisa pake kecap manis).
19. Sediakan of Garam, lada, royco.
20. Diperlukan 2 liter of Air.

Cara membuat Ayam Pindang Khas Palembang Spesial

1. Bersikan ayam, potong2, beri perasn jeruk (utk membuang bau amis) lalu bubuhi garam & lada bubuk, aduk rata, diamkan 15 menit, lalu bakar, sy pake double pan...
2. Siapkan Bumbu yang harus dibakar terlebih baput, bamer cabai merah keriting, Kunyit & jahe, bakar bersama dg ayam, bolak balik, lalu ulek kasar / memarkan sj jg boleh.
3. Siapkan Pelengkapna :cabe rawit utuh. serai, daun bawang, tomat, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera..
4. Rebus air sampai mendidih, Masukkan potonga ayam yang sudah dibakar dan bumbu bakar yg diulek kasar / dimemarkan td, masukkan bumbu & bahan pelengkap, masak sambil diaduk sampai matang,.
5. Biarkan mendidih beberapa saat, koreksi rasa. Lalu Pindahkan ke wadah saji, ayam pindang yang spesial sudah siap disajikan dg lauk2 lain khas Palembang.

Subscribe to receive free email updates: