Resep: 50.Lakso Anti Ribet!
50.Lakso. Palembang Lakso (Indonesian: Lakso Palembang): The Palembang style laksa. Former Professional Baseball Player In The Minnesota Twins Organization. Walk With Faith Not By Sight.
Kamu dapat membuat 50.Lakso hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 50.Lakso!
Bahan 50.Lakso
- Dibutuhkan 500 gr of tepung beras.
- Diperlukan 500 gr of tepung sagu(tapioka).
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 liter of air panas mendidih.
- Dibutuhkan of Bahan kuah :.
- Siapkan 1 liter of santan.
- Dibutuhkan 600 gr of ikan tenggiri rebus lalu blender atau di giling.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 cm of lengkuas.
- Gunakan 6 cm of kencur.
- Dibutuhkan 4 cm of jahe.
- Sediakan 2 btg of Sereh.
- Siapkan 4 cm of kunyit.
- Gunakan 4 of cmTemupo(temulawak).
- Sediakan 2 sdm of Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of Sahang.
- Sediakan 4 butir of Kemiri.
- Siapkan 150 gr of kelapa Gongseng blender.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Sediakan of Daun kelesum iris tipis (skip,susah di dapat di daerah lain).
- Dibutuhkan of Sambal cabe rawit.
Langkah-langkah membuat 50.Lakso
- Masukkan tepung beras kedalam baskom, guyur dgn air mendidih,aduk rata..
- Tunggu agak dingin uleni dgn sagu.
- Cetak adonan dgn cetakan mie(bisa pake cetakan cendol atau cetak putu Mayang.) langsung diatas kualiyang berisi air mendidih.celor Beberapa saat.lalu angkat masukkan ke dalam baskom berisi air dingin lalu tiriskan.
- Ongseng bahan bumbu.lalu Bender sampai halus.
- Siapkan dandang isi santan..didihkan,tambah bumbu halus dan ikan tenggiri yg sudah di blender.aduk rata sampai mendidih..
- Sajikan dengan sambal dan bawang goreng,jg irisan daun kelsum..
0 Response to "Resep: 50.Lakso Anti Ribet!"
Posting Komentar