Resep: Saos Bolognese Anti Ribet!

Saos Bolognese.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Saos Bolognese hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Saos Bolognese!

Bahan-bahan Saos Bolognese

1. Sediakan 250 gr of daging sapi cincang.
2. Diperlukan 1/2 kg of Tomat Merah besar.
3. Gunakan 1 bh of bawang bombay rajang kasar.
4. Sediakan 3 siung of bawang putih cincang.
5. Gunakan 1/2 sdt of lada hitam bubuk/lada putih juga boleh.
6. Gunakan 1 sdt of gula.
7. Sediakan 1/2 sdt of garam.
8. Diperlukan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
9. Siapkan 3 sdm of saos tomat botolan.
10. Siapkan 1/2 sdt of oregano kering.
11. Gunakan 1/2 sdt of basil/parsley kering.
12. Dibutuhkan of Air sisa rebusan tomat.

Langkah-langkah membuat Saos Bolognese

1. Cuci bersih dan rebus tomat terlebih dahulu sampai matang. Setelah matang, kupas kulit tomat Lalu blender tomat dengan sdikit air rebusannya sampai lembut.
2. Panaskan minyak zaitun dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum..
3. Masukkan daging giling dan tumis hingga matang dan berubah warnanya.
4. Tuangkan tomat yang sudah kamu blender tadi. Aduk rata agar semua bahan tercampur. Bumbui dengan lada hitam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata saus..
5. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan masak saus sampai matang dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa saus agar pas. Baru tambahkan oregano dan basil/parsley. Aduk rata sebentar. Saus bolognese siap digunakan..
   

Subscribe to receive free email updates: