Cara Membuat Pecel Santan ala Bunda Rasya yang Gurih!

Pecel Santan ala Bunda Rasya.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Pecel Santan ala Bunda Rasya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecel Santan ala Bunda Rasya!

Bahan Pecel Santan ala Bunda Rasya

1. Siapkan 6 ekor of ikan cucut panggang (daerah saya namanya cucut 😅).
2. Dibutuhkan 1/2 papan of tempe ukuran kecil.
3. Gunakan of ±500 ml santan.
4. Dibutuhkan of Bumbu sambal.
5. Gunakan 6 siung of bawang merah.
6. Diperlukan 2 buah of cabe rawit merah.
7. Gunakan 1 buah of cabe merah.
8. Siapkan 4-5 buah of cabe rawit.
9. Gunakan 1 butir of kemiri utuh.
10. Gunakan Sedikit of kencur.
11. Dibutuhkan secukupnya of Gula jawa, garam, trasi.

Langkah-langkah memasak Pecel Santan ala Bunda Rasya

1. Siapkan semua bahan, goreng sebentar bahan bumbu sambal, kemudian haluskan.
2. Goreng sebentar ikan cucut panggannya, kemudian tiriskan.
3. Rebus santan hingga mendidih, kemudian masukkan sambal. Setelah tercampur rata, masukkan tempe, tambahkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya, lalu tes rasa..
4. Setelah tempe matang, masukkan ikan cucut panggang yang telah digoreng tadi. Masak kembali hingga semua matang, matikan api lalu sajikan ☺.

Subscribe to receive free email updates: