Resep: Classic Tiramisu Untuk Pemula!

Classic Tiramisu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Classic Tiramisu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Classic Tiramisu yuk!

Bahan Classic Tiramisu

1. Gunakan of Cake (saya pakai lady finger, bisa pakai sponge cake juga).
2. Gunakan 1 pack of lady finger (saya pakai brand vicenzovo, di supermarket banyak).
3. Sediakan of a.
4. Sediakan 5 of kuning telur (saya pakai telur ayam kampung).
5. Gunakan 150 gr of castor sugar.
6. Siapkan of b.
7. Siapkan 250 ml of mascarpone.
8. Dibutuhkan of c.
9. Siapkan 150 gr of whipping cream.
10. Gunakan 250 ml of air dingin (matang).
11. Dibutuhkan 2 tsp of lemon juice.
12. Sediakan 1 tsp of vanilla extract.
13. Diperlukan 2 tbsp of rhum.
14. Diperlukan of d.
15. Siapkan 1 of gelatine sheet (rendam air dingin).
16. Sediakan of Coffee Syrup.
17. Gunakan 2 tbsp of kopi bubuk instant (saya pakai brand nescafe).
18. Siapkan 150 ml of air panas.
19. Sediakan 50 ml of kahlua.
20. Dibutuhkan 50 ml of rhum.
21. Gunakan of Topping.
22. Sediakan of Cocoa powder.
23. Siapkan of Loyang kotak (saya pakai 16x16).

Cara memasak Classic Tiramisu

1. Mixer "A" sampai berwarna putih (double boiler).
2. Mix "B" sampai lembut, masukkan ke "A" lalu aduk rata.
3. Mix "C" sampai mengembang, masukkan ke "A" lalu aduk rata.
4. Rendam gelatine di air dingin sampai lembut, campur "D" dan masukkan ke "A" lalu aduk rata.
5. Setelah tercampur semua bahan, simpan di freezer sampai setengah beku. Lalu cream siap digunakan.
6. Lady finger - coffee syrup - cream - lady finger - coffee syrup - cream (lady finger bisa di celup ke coffee syrup/lady finger di oles coffee syrup). Lalu ayak cocoa powder dan dinginkan tiramisu.
7. Tiramisu siap disajikan 😋.

Subscribe to receive free email updates: