Resep: Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat Legit dan Nikmat!

Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat.

Kamu dapat menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat!

Bahan Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat

1. Siapkan 2 butir of telur ayam.
2. Siapkan 1 buah of pare.
3. Sediakan 1 sdm of kecap ikan.
4. Dibutuhkan 3 butir of bawang merah.
5. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
6. Sediakan 1 sdm of garam.
7. Siapkan 250 ml of air untuk merebus pare.
8. Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
9. Dibutuhkan secukupnya of kaldu bubuk.

Cara memasak Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat

1. Siapkan semua bahan bahannya.
2. Belah pare jadi dua, buang bijinya lalu diiris" tipis, bawang merah diiris tipis tipis.
3. Rebus irisan pare dengan air ditambah gula hingga mendidih dan gula meresap, tiriskan masukkan garam campurkan kedalam pare dan peras hingga layu.
4. Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis irisan bawang sampai harum dan masukkan pare aduk rata tambahkan sedikit air, masak hingga meresap dan masukkan kecap ikan aduk aduk.
5. Tambahkan telur yang udh dikocok kedalam pare yang disebar merata kebagian tengah wajan.
6. Kecilkan api kompor, masak hingga matang dan usahakan telur dadar tdk lengket diwajan, lalu balik.
7. Angkat dadar telur potong dan tata dipiring saji, siap disajikan... Pakai saus sambel atau bon cabe lebih mantap.

Subscribe to receive free email updates: