Cara Membuat Sosis Solo yang Renyah!

Sosis Solo.

Kalian dapat menghidangkan Sosis Solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sosis Solo yuk!

Bahan-bahan Sosis Solo

1. Siapkan of Bahan isi:.
2. Sediakan 300 gr of daging ayam giling (saya pakai dada ayam, rebus, suwir).
3. Dibutuhkan 2 buah of bawang merah, haluskan.
4. Dibutuhkan 1 buah of bawang putih, haluskan.
5. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
6. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
7. Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir (saya ga pakai).
8. Siapkan 2 buah of maggi block (saya ga pakai).
9. Diperlukan 1 sdm of margarin untuk menumis.
10. Gunakan 100 cc of santan.
11. Diperlukan of Bahan kulit:.
12. Dibutuhkan 300 gr of tepung terigu.
13. Sediakan 1 sdm of tepung maizena (tambahan dari saya).
14. Diperlukan 4 butir of telur ayam.
15. Diperlukan 30 gr of margarin, lelehkan.
16. Siapkan 1 sdt of garam.
17. Siapkan 1 sdm of gula pasir (saya ga pakai).
18. Siapkan 400 ml of santan encer (saya pakai lebih kurang 500 ml).
19. Diperlukan of Bahan pencelup:.
20. Siapkan 2 butir of telur, kocok lepas.

Cara memasak Sosis Solo

1. Buat bahan isiannya terlebih dahulu. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging ayam giling. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, maggi block dan santan. Masak hingga mengering..
2. Buat bahan kulit/ dadar. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tidak ada yang bergerindil..
3. Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan, biarkan hingga matang, angkat. Beri isian, gulung. Lakukan hingga semua adonan habis. Masukkan ke bahan pencelup lalu goreng..

Subscribe to receive free email updates: