Resep: Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa yang Renyah!

Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali.

Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Kunci kenikmatan nasi lengko ada pada siraman bumbu saus kacangnya. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa!

Bahan-bahan Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa

1. Dibutuhkan 350 gr of nasi putih.
2. Dibutuhkan 50 gr of tauge seduh air panas.
3. Diperlukan 100 gr of tempe goreng yg tlh di potong kotak2.
4. Sediakan 2 buah of tahu putih potong kotak2 goreng.
5. Gunakan 1 buah of mentimun potong kotak kecil2.
6. Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
7. Gunakan secukupnya of Sambal kacang.
8. Sediakan of Bawang goreng.
9. Siapkan Secukupnya of daun kucai saya gak ada, (saya ganti dgn daun bawang).
10. Diperlukan of Bumbu sambal kacang :.
11. Gunakan 50 gr of kacang tanah goreng.
12. Sediakan 2 siung of bawang putih.
13. Sediakan 5 butir of bawang merah.
14. Dibutuhkan 2 cm of kencur.
15. Sediakan 4 buah of cabai merah keriting.
16. Dibutuhkan 3 buah of cabai rawit merah.
17. Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
18. Sediakan secukupnya of Garam.
19. Siapkan secukupnya of Air.
20. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.

Simak resep dan cara membuat nasi Pencinta kuliner Jawa Barat pasti sudah familiar dengan nasi lengko. Olahan nasi asal Cirebon ini mengombinasikan nasi putih dengan berbagai. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol.

Langkah-langkah membuat Nasi Lengko Khas Cirebon #pr_BukanNasiBiasa

1. Sajikan nasi putih diatas piring yang sudah disiapkan, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang lalu tambahkan air sedikt demi sedikit..
3. Panaskan minyak lalu goreng sambal yang sudah halus sampai meletup-letup dan matang, angkat sisihkan.
4. Tata rapih toge, mentimun, tempe dan tahu diatas nasi tambahkan sambal kacang goreng, kecap manis dan sajikan nasi lengko dengan taburan bawang goreng serta daun kucai sebagai pelengkapnya.
5. Sejenakhaluskan semua bahan bumbu sambal kacang lalu tambahkan air sedikit demi sedikitpanaskan minyak lalu goreng sambal yang sudah halus sampai meletup-letup dan matang, angkat sisihtata rapih toge, mentimun, tempe orek dan tahu diatas nasitambahkan sambal kacang goreng, kecap manis dan kerupuksajikan nasi lengko dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya.

Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Nasi Lengko adalah salah satu dari begitu banyak kuliner lezat dari Kota Udang. Tapi hanya dengan penampilan sederhananya, nasi lengko dijamin akan berhasil mengundang siapapun untuk menikmatinya!

Subscribe to receive free email updates: