Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak yang Renyah!

Ayam Panggang Bumbu Rujak. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry.

Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Bumbu Rujak!

Bahan-bahan Ayam Panggang Bumbu Rujak

1. Sediakan 500 gr of ayam.
2. Dibutuhkan 2 buah of jeruk kunci/nipis.
3. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
4. Sediakan 2 cm of lengkuas, geprek.
5. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
6. Sediakan of Santan secukupnya (aku pake santan sasa).
7. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
8. Gunakan 2 sdt of kaldu jamur.
9. Siapkan 1/2 sdm of gula merah.
10. Gunakan 1 sdm of air asam jawa.
11. Diperlukan secukupnya of Air.
12. Diperlukan secukupnya of Minyak.
13. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
14. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
15. Siapkan 2 siung of bawang putih.
16. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah.
17. Siapkan 7 buah of cabe rawit.
18. Diperlukan 1 cm of jahe.
19. Sediakan 2 cm of kunyit, bakar.
20. Diperlukan 2 butir of kemiri, bakar.
21. Diperlukan secukupnya of Terasi bakar.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1. Potong ayam sesuai selera, tusuk~tusuk dengan garpu, lalu lumuri dengan air jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula merah, kaldu jamur, air asam jawa, aduk hingga merata.
3. Masukkan ayam, aduk~aduk lalu tambahkan air dan santan instan, aduk~aduk ayam hingga merata.
4. Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke ayam, tiriskan.
5. Siapkan pemanggang (aku pake teflon), panggang ayam sembari baluri dengan sisa bumbu hingga meresap.
6. Sajikan dengan nasi hangattttt biar jiwa juga terasa hangat 😄.

Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. COM - Inilah Perkumpulan resep spesial untuk menu tahun baru yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Masih bingung memilih hidangan bagi tahun baru nanti? Momen pergantian malam tahun baru nanti akan Berlebihan lengkap dengan berbagai masakan yang lezat. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?

Subscribe to receive free email updates: