Resep: Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌 yang Gurih!

Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌 yuk!

Bahan-bahan Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌

1. Sediakan 500 gr of ikan barracuda.
2. Siapkan 3 sdm of kelapa parut.
3. Diperlukan 3 sdm of santan kental.
4. Diperlukan 4 lbr of daun jeruk, iris halus.
5. Diperlukan 12-15 batang of serai utk tusuk sate, cuci bersih.
6. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur.
7. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
8. Diperlukan 1 sdt of garam (sesuaikan).
9. Siapkan of Bumbu Halus:.
10. Diperlukan 7 siung of bawang merah.
11. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
13. Siapkan 2 cm of kunyit.
14. Dibutuhkan 2 cm of kencur.
15. Diperlukan 4 bh of cabe merah besar.
16. Diperlukan 2 bh of cabe rawit merah (sesuai selera).

Cara memasak Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌

1. Siapkan bahan2. fillet ikan barracuda, kemudian hancurkan.
2. Haluskan bumbu (saya uleg), kemudian tumis sampai matang. dinginkan.
3. Campur ikan yg sudah halus dengan parutan kelapa, santan, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur. setelah bumbu halus dingin, campurkan ke adonan ikan tsb. Aduk2 rata, koreksi rasa.
4. Siapkan serai, basahi ujungnya (bag putih) agar tdk mudah gosong ketika dipanggang, kemudian geprek.Lilitkan adonan pd batang serai, sambil di kepal2 agar adonan kuat/tdk mudah lepaa saat dipanggang. lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan grillpan, olesi margarin tipis2.setelah panas, panggang sate sampai kecoklatan dg api sedang cenderung kecil.
6. Sajikan dg sambal matah sbg pendamping setianya 😁😘.
7. Resep sambal matah ada di link berikut : (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: