Resep: 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔 yang Gurih!
84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔!
Bahan-bahan 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔
- Diperlukan 1 ekor of ayam pejantan + ampela ati (potong jadi 12).
- Gunakan 3 lembar of daun Jeruk (buang batang tengahnya lalu potek).
- Siapkan 2 batang of sereh (memarkan).
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas (memarkan).
- Sediakan 3 of Cabe Rawit (iris tipis,optional bisa ditambah).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
- Gunakan of Air kaldu rebusan ayam.
- Siapkan of Bumbu ulek kasar:.
- Sediakan 8 siung of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Gunakan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan 2 ruas of Jahe.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah keriting (optional bisa ditambah).
- Dibutuhkan 2 ruas of kunir.
- Gunakan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah membuat 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔
- Rebus ayam sampai empuk.
- Siapkan semua bumbunya.
- Siapkan bumbu ulek kasar yang sudah dicuci bersih lalu ulek kasar.
- Siapkan bumbu lainnya yang sudah dicuci bersih.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek kasar,daun jeruk, lengkuas dan sereh tumis sampai harum.
- Masukkan ayamnya aduk rata masak sebentar lalu tambahkan air kaldu rebusan ayam.
- Masukkan ketumbar bubuk Secukupnya aduk rata masak sampai meresap semua bumbu.
- Masukkan gula pasir secukupnya aduk rata lagi masak sampai meresap semua bumbu,Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api dan siap untuk disantap.
0 Response to "Resep: 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔 yang Gurih!"
Posting Komentar