Cara Memasak Ayam Kuluyuk Kekinian

Ayam Kuluyuk.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Kuluyuk hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kuluyuk yuk!

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk

1. Sediakan of Bahan & Bumbu untuk Ayam.
2. Siapkan 250 gr of dada ayam fillet potong kecil2.
3. Siapkan 2 siung of bawang putih parut/haluskan.
4. Dibutuhkan 2 sdm of Tepung Maizena.
5. Diperlukan 1 sdm of Tepung Tapioka.
6. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt of garam.
8. Diperlukan 1/2 sdm of saus tiram.
9. Gunakan of Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
10. Diperlukan of Bahan Saus.
11. Siapkan 1/2 buah of bawang bombay iris2 tipis.
12. Siapkan 5 siung of bawang putih cincang kasar.
13. Diperlukan 1/2 buah of nanas iris2 tipis.
14. Diperlukan 2 buah of cabe merah belah 2 buang isi potong2.
15. Sediakan 2 buah of cabe hijau belah 2 buang isi potong2.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt of garam.
18. Gunakan 1 sdm of saus tiram.
19. Gunakan 2 sdt of gula pasir.
20. Siapkan 3 sdm of saus sambal.
21. Diperlukan 2 sdm of saus tomat.
22. Sediakan 1/2 sdm of tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
23. Gunakan 100-150 ml of air.
24. Diperlukan 2 sdm of minyak/margarin untuk menumis.

Cara memasak Ayam Kuluyuk

1. Siapkan ayam, cuci bersih tempatkan dalam wadah lalu beri garam, lada bubuk, saus tiram, bawang putih halus, tepung maizena, tepung tapioka,aduk sampai rata sampai semua ayam terbalut dengan adonan tepung sambil di tekan2 lalu sisihkan. Potong2 nanas dan cabe sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng ayam sampai matang berubah warna kuning kecoklatan dan kering, angkat tiriskan. Siapkan penggorengan anti lengket Panaskan 2 sdm minyak / margarin tumis bawang bombay sampai layu lalu masukan bawang putih cincang tumis lagi sampai harum, tambahkan garam, gula, lada bubuk, saus tiram, saus sambal dan saus tomat tumis sebentar.
3. Masukan larutan tepung maizena dan air aduk2 sebentar sampai saus mengental dan mendidih sambil koreksi rasa, lalu masukan nanas dan potongan cabe aduk2 sebentar matikan kompor. Tata ayam di piring saji lalu siram dengan saus sajikan hangat,, hmmm yummy sekali.

Subscribe to receive free email updates: