Beranda  ›  Resep: Sego Bodrek atau Nasi Bodrek Untuk Pemula!

Resep: Sego Bodrek atau Nasi Bodrek Untuk Pemula!

Edit

Sego Bodrek atau Nasi Bodrek.

Sego Bodrek atau Nasi Bodrek Sobat dapat menyiapkan Sego Bodrek atau Nasi Bodrek hanya dengan menggunakan 47 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sego Bodrek atau Nasi Bodrek yuk!

Bahan Sego Bodrek atau Nasi Bodrek

  1. Sediakan Secukupnya of Nasi Putih.
  2. Dibutuhkan secukupnya of daun pisang.
  3. Sediakan of Bahan Mie Goreng.
  4. Siapkan 2 kotak of mie telur direbus sebentar lalu tiriskan.
  5. Dibutuhkan 3 batang of daun bawang, potong 2 cm.
  6. Sediakan 2 siung of bawang merah iris tipis.
  7. Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
  8. Dibutuhkan 1-11/2 sdt of garam.
  9. Siapkan 6 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  10. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
  11. Sediakan 5 sdm of kecap manis.
  12. Diperlukan 1 sdt of saus tiram.
  13. Siapkan 3 buah of bawang putih haluskan.
  14. Sediakan secukupnya of (sekitar 6 sdm) kaldu daging.
  15. Dibutuhkan of Bahan Oseng Tempe:.
  16. Sediakan 1/2 papan of tempe, potong tipis memanjang.
  17. Dibutuhkan 50 ml of air kaldu daging.
  18. Sediakan 5 sdm of kecap manis.
  19. Dibutuhkan 1 sdt of saus tiram.
  20. Diperlukan 1 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
  21. Sediakan of Bumbu halus:.
  22. Siapkan 5 butir of bawang merah, haluskan.
  23. Siapkan 5 siung of bawang putih, haluskan.
  24. Gunakan 2 sdm of gula jawa, serut.
  25. Siapkan 4 cm of lengkuas, memarkan.
  26. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  27. Dibutuhkan of Bahan Telur Dadar :.
  28. Siapkan 2 butir of telur ayam.
  29. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  30. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  31. Sediakan sedikit of minyak untuk menggoreng.
  32. Diperlukan of Bahan Daging Bumbu Merah :.
  33. Siapkan of Bahan:.
  34. Sediakan 1/4 of daging sapi iris tipis rebus hingga lunak.
  35. Sediakan 200 ml of air kaldu daging.
  36. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
  37. Dibutuhkan of Bumbu, haluskan:.
  38. Diperlukan 4 butir of bawang merah.
  39. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  40. Sediakan 1 butir of kemiri.
  41. Sediakan 10 buah of cabe keriting.
  42. Siapkan of Bumbu pelengkap:.
  43. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
  44. Siapkan 1 batang of serai, memarkan.
  45. Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
  46. Sediakan 1 1/2 sdt of garam.
  47. Diperlukan 1 sdm of gula jawa.

Langkah-langkah memasak Sego Bodrek atau Nasi Bodrek

  1. Mie Goreng Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun bawang. Tambahkan sedikit air kaldu, kecap, saus tiram, lad, gula, dan garam masak hingga mendidih Masukkan mie , aduk rata, masak sambil diaduk hingga air habis. Koreksi rasa dan sisihkan.
  2. Oseng Tempe Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air kaldu, masukkan kecap manis, saus tiram dan tempe, masak hingga air tinggal sedikit dan mengental. Koreksi rasa dan sisihkan.
  3. Telur Dadar: Kocok telur, lada dan garam hingga rata Panaskan Teflon, oles sedikit minyak. Tuang kocokan telur, ratakan tipis, masak diatas api kecil hingga matang. Angkat, dan sisihkan. bagi menjadi 8 bagian..
  4. Daging Bumbu Merah : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu daging Aduk, biarkan mendidih Masukkan daging dan bumbu pelengkap, aduk, masak hingga bumbu meresap, dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
  5. Taruh sedikit nasi di daun pisang lalu beri samir dan masukkan oseng tempe,telur dadar, mie goreng dan daging bumbu merah lalu bungkus, dan siap disajikan. ^_^.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep: Sego Bodrek atau Nasi Bodrek Untuk Pemula!"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)