Resep: Kupat Tahu Komplit yang Renyah!

Kupat Tahu Komplit.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Kupat Tahu Komplit hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kupat Tahu Komplit!

Bahan-bahan Kupat Tahu Komplit

1. Siapkan 2 buah of ketupat.
2. Dibutuhkan 2 buah of tahu.
3. Gunakan 2 butir of telur.
4. Siapkan 50 gr of kol.
5. Siapkan 50 gr of kecambah / taoge.
6. Gunakan 1 buah of timun ukuran kecil.
7. Sediakan 1 keping of mie telur (1/2 bungkus).
8. Diperlukan of Pelengkap.
9. Sediakan 1 batang of daun bawang.
10. Gunakan 1 batang of seledri.
11. Gunakan 1 sdm of bawang merah goreng.
12. Diperlukan 2 sdm of kacang tanah goreng.
13. Siapkan sesuai selera of Kerupuk udang / kerupung bawang / kerupuk ikan.
14. Diperlukan of Kuah / Saus.
15. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
16. Sediakan 2 of cabe rawit merah (pedasnya sesuai selera).
17. Gunakan 1/2 sdt of garam.
18. Diperlukan 3 sdm of air asam jawa.
19. Gunakan 1 keping of gula jawa.
20. Siapkan 2 sdm of kecap.
21. Sediakan 250 ml of air.

Langkah-langkah memasak Kupat Tahu Komplit

1. Cuci bersih tahu, sayat tahu, bentuk kotak-kotak, jangan sampai terpisah, Bumbui garam dan bawang, goreng hingga matang keemasan.à.
2. Ceplok telur satu persatu. Kupas timun dan potong kotak-kotak kecil. Siapkan juga bawang merah goreng.
3. Iris halus daun bawang dan seledri. Rebus mie hingga matang. Iris tipis kol, rebus sebentar. Rebus sebentar juga taoge..
4. Buat kuah / sausnya. Haluskan bawang putih dan cabe rawit merah. Lalu campur semua bahan kuah / saus lainnya. Rebus hingga air sedikit menyusut. Angkat lalu saring..
5. Iris-iris kupat Siapkan semua isi kupat tahu dan pelengkapnya.
6. Susun isian kupat tahu di piring saji sesuai selera. Guyur dengan kuah / sausnya. Jangan lupa menaburkan bawang merah goreng, daun bawang, seledri, kacang tanah goreng dan kerupuk..

Subscribe to receive free email updates: