Cara Membuat Bugis mandi labu yang Renyah!

Bugis mandi labu.

Kalian dapat menghidangkan Bugis mandi labu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bugis mandi labu!

Bahan-bahan Bugis mandi labu

1. Sediakan of Bahan Kulit:.
2. Siapkan 100 gr of Tepung Ketan putih.
3. Sediakan 200 gr of Labu kuning (kukus,haluskan).
4. Sediakan 1 sdm of Gula pasir.
5. Diperlukan 1/4 sdt of Garam.
6. Dibutuhkan of Bahan Isi:.
7. Siapkan 1/2 butir of Kelapa (parut).
8. Siapkan 50 gr of Gula jawa (sisir).
9. Siapkan 2 lbr of Daun pandan.
10. Gunakan 3 sdm of Gula pasir.
11. Siapkan 50 gr of Kacang tanah sangrai (tumbuk kasar).
12. Sediakan 100 ml of Air.
13. Dibutuhkan of Bahan Kuah:.
14. Gunakan 65 ml of Santan kental(sy pakai 1bks santan instan).
15. Siapkan 1 sdm of Gula pasir.
16. Dibutuhkan 1/4 sdt of Garam.
17. Siapkan 1 lbr of Daun pandan.
18. Diperlukan 100 ml of Air.

Cara membuat Bugis mandi labu

1. Kulit: - campur semua bahan, uleni sampai tercampur rata saja.
2. Isian: - didihkan air, masukkan gula jawa, kemudian saring. Lalu masak kembali tambah daun pandan, kelapa, kacang, dan gula pasir. Masak sampai airnya surut..
3. Kuah: - didalam panci, aduk semua bahan sampai larut, lalu masak sampai meletup-letup, sisihkan.
4. Penyelesaian - ambil sedikit bahan kulit, pipihkan, tambahkan isian ditengahnya, tutup adonan dan bulatkan.
5. Siapkan kukusan, beri alas daun pisang. Kukus adonan yang telah dicetak selama 15-20menit.
6. Sajikan bersama kuah.

Subscribe to receive free email updates: